100% naturale e artigianale / Senza conservanti né coloranti / Senza additivi né nitrificanti / Senza glutine né lattosio
Riconoscibile per la sua forma allungata, il jamón viene lavorato attraverso un processo di salatura e stagionatura naturale e artigianale. Colore rosso brillante con una grande presenza di venature bianche nella sua trama succosa.
Durante la sua degustazione si apprezza un aroma intenso, il prosciutto si fonde nel palato con un sapore dolce ottenuto grazie ad un equilibrio tra il basso grado di salinità e una attenta stagionatura, unita ad un retrogusto morbido e piacevole.
Stagionatura | 24 a 36 mesi. |
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Ingredienti | Jamón DO. Teruel (prosciutto DOP di Teruel) e sale marino. |
Valori nutrizionali per 100g di prodotto | Valore energetico: 335 Kcal/1392 Kj Proteine: 28,77g Carboidrati <0,5g dei quali: Fibra: 0.8g. Sodio: 0.2g. |