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Las piezas más nobles de nuestros ejemplares DOP Teruel son las que se utilizan para elaborar de forma artesana nuestro Salchichón Extra, junto con pimienta negra, especias naturales y sal marina.
Tiene un color rosado, un aroma intenso, una jugosa textura que dota de una sutil exquisitez a nuestro Salchichón.
Ingredientes: Carne de cerdo de Teruel DOP., especias con mezcla de aditivos E-450i, E-451i, E-316, E-252, E-120 y sal.
- Valor Energético
- 382 Kcal/1596 Kj.
- Proteínas
- 24.5 g.
- Hidratos de Carbono
- Menos de 0.5 g.
- Azúcares
- 0 g.
- Grasas Totales
- 30 g.
- Grasas Saturadas
- 9 g.
- Grasas Monoinsaturadas
- 18 g.
- Grasas Poliinsaturadas
- 3 g.
- Fibra
- 0 g.
- Sal
- 0.4 g.
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