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Productos con Denominación de Origen, porque marcan la diferencia.
Todos los alimentos que consumimos tienen una historia detrás, ya sea bien por su forma de elaborarlos, el lugar, el clima, etc. Las Denominaciones de Origen que existen tanto en España como en el resto de Europa son un indicativo de calidad muy importante a la hora de llevarnos dichos productos a casa.
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7 razones para consumir alimentos «ecológicos» en 2019
Los productos naturales o ecológicos han pasado de estar considerados como un producto gourmet, de alto precio y exclusivo de tiendas especializadas, a ser cada vez más habituales en la cesta de la compra. Nuestro Jamón de Teruel es uno de los tres jamones en España elaborados de manera 100% natural, libre de colorantes, conservantes, aditivos, nitrificantes y azucares, un producto que se puede encontrar en tiendas especializadas y próximamente en grandes superficies; también quien visite Rubielos de Mora puede encontrarnos y deleitarse con un buen plato de Jamón DOP Teruel cortado a cuchillo en nuestra charcutería – restaurante.
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Diferencias entre un Jamón de Teruel y una Paleta de Teruel
Hablaremos hoy de un tema que puede parecer sencillo a primera vista pero tiene más vicisitudes de las que parece. Cuando nos decidimos por comprar un jamón o una paleta, debemos tener en cuenta las diferencias que existen entre ambos productos tales como el peso, el sabor, el precio, etc. El jamón de Teruel y la paleta de Teruel proceden de las patas de nuestros cerdos raza Duroc, siguen el mismo método de elaboración natural, solo con sal marina, y el proceso artesanal de las mismas pero como verán a continuación son dos productos totalmente diferentes.
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Nuestro Jamón de Teruel en Sapori 2018
Nuestro Jamón de Teruel en Sapori 2018, Treviso (Italia)Hace más de un lustro que Jamones Pastor comenzó su andadura en tierras europeas (Francia, Alemania, Bélgica, Holanda y Montenegro entre otros) pero hoy haremos hincapié en nuestros amigos italianos, con los que llevamos trabajando desde hace años y que saben reconocer las bondades y los placeres de un jamón natural como el nuestro.
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